6 pièces/personne

• 2 feuilletés salés à réchauffer
  Anchois, saucisse, olives vertes, tapenade, parmesan.
• 3 minis bruchetta froides garnies
  Mini ratatouille, tapenade/tomate confite, caviar d'aubergine/jambon cru.
• 1 verrine d'anchoïade provençale et ses petits légumes croquants

9 pièces/personne

• 2 feuilletés salés à réchauffer
  Anchois, saucisse, olives vertes, tapenade, parmesan
• 2 minis bruchetta froides garnies
  Mini ratatouille, tapenade/tomate confite, caviar d’aubergine/jambon cru.
• 1 éprouvette de velouté froid (selon saison)
• 1 verrine froide (selon marché)
• 2 cuillères chinoises tartare de légumes, carpaccio de tomate au basilic
• 1 cassolette froide